阳澄湖大闸蟹涨价多少?阳澄湖大闸蟹开捕

2019-09-24 08:49 阅读(0)

  菊、食蟹自古就是秋天的一大乐事。说到好吃的蟹,当然不得不提阳澄湖大闸蟹了。

  这不,苏州人心心念念的阳澄湖大闸蟹终于正式开捕啦!

  今天(9月23日)上午2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节正式开启!

  “阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的,113平方公里阳澄湖水域所产出的,符合一定标准的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。每年的阳澄湖大闸蟹开捕节就在这4个地区轮流举办。

  下面就来看看小伙伴们最关心的今年大闸蟹产量、价格等信息吧。

  今年产量不低,价格……

  今年阳澄湖大闸蟹整体产量预计在1400吨,去年是1300吨。

  从9月21日试捕的情况来看,阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年明显提升,由于今年高温天数少,围网整治后阳澄湖水质持续改善,阳澄湖大闸蟹普遍个头大,3到4两以上规格螃蟹产量预计比往年增长15%-20%。

  另外,由于阳澄湖养殖水面缩减,加上养殖成本提升,今年10只装4两公蟹和3两母蟹的价格预计上浮10%,但最终价格还要看开捕上市后的市场情况。

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