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一份引爆20万投资热潮的台湾牛肉面

2016-03-17 10:46:06 来源: 互联网

  近日,在2016中国特许加盟展上,一家来自宝岛台湾的【設計书】“台湾牛肉搞面”倍受热捧,不但展台被围得水泄不通,仅当天有加盟意向的客户即达上百位。

  “台湾牛肉搞面”究竟有什么魔力,能够在一众商家中独领风骚?

  20万投资热潮的牛肉面

  这还要从“世界牛肉面之都”台北说起。

  在名吃林立的台北街肆,以独特口感令往来食客赞不绝口的“台湾搞面”,曾摘得有“美食奥斯卡”之称的台湾美食金像奖。其以传承百年的独家秘方,精心炮制出口感难忘的经典牛肉面,再加上独创一格的“汤面分离”吃法,令口味挑剔的台北食客爱不释手。

  那么,这家来自台湾的经典美食,又是如何开始启动大陆的扩张呢?

  一碗有信仰的牛肉面 梅里雪山圣地的馈赠

  据悉,在这次展会上大放异彩的“台湾搞面”,是一位从香格里拉梅里雪山圣地走出的云南人——汪洋,他不急功近利,守住初心历经三年的尝试和筹备,最终于本次展会首次把品牌推向全国市场。自父辈们在梅里雪山这片圣地,耗费二十多年心血,创造出令世人惊叹的传奇冰酒——“梅里圣地”,汪洋就一心想以匠人精神创造出一个具有匠人品质的连锁面馆品牌。他走访了国内外上百家知名面馆,最终在被誉为世界牛肉面之都的台北,被游师傅传承百年秘方的牛肉面吸引。自2013年开始,经过两年多不断的尝试之后,在传承百年的牛肉面配方基础上,不断研发真正符合中国大陆的独特口味。

  终于,在机缘巧合之下,将浓郁的台湾味道和充满传奇的“梅里圣地冰酒”巧妙结合在一起。这碗独特的“搞面”,凝结了“中华传统美食”和“梅里圣地的传奇”共同的能量,或许正因如此,“搞面”被誉为“一碗有信仰的牛肉面”.

  秉持着整个家族对“梅里圣地冰酒”虔诚的传承,汪洋在“做一碗好面”上也始终秉持一颗向善的心。在他的创业理念中,首先要坚持做一碗良心好面,从品质入手,坚持选用健康食材——这也许正是“搞面”能够获得展会上众人追捧的真正原因。

  创意美食受热捧 品牌效应显锋芒

  谈到“搞面”的改良缘由,汪洋觉得这似乎暗合了某种冥冥之中的机缘,他看到在原来的配方中用到红酒,父辈四十多年来一直专注葡萄酒的酿造令他深知,一滴冰酒十滴葡萄酒,于是他尝试在牛肉面中加入堪称传奇的梅里圣地冰酒,奇迹就这么发生了——这种有着浓郁台湾味却又充满独特口感的传奇“搞面”由此诞生!

  精益求精的细节把控,选用进口一级牛肉、意大利OLITALIA葡萄籽油、百年制面企业定制的高品质面条,在烹饪过程中坚持不放味精、坚持天然食材的纯粹味道……汪洋和他的团队,以最虔诚的心,最专业的力量,让“一碗有信仰的牛肉面”征服每个人的味蕾,温暖每个人的心。

  匠人精神不忘初心 顶尖团队跨界合伙

  为精心研制“搞面”,汪洋秉承匠人之心,不急功近利,经过三年潜心沉淀,筹备中央厨房,建立标准化运营体系,完成三个核心区域布局。为了能够满足标准化快速扩张,完成了店铺吧台、厨房吊柜、桌椅的组装式标准化生产,并成功申请到国家专利,为在未来三年内裂变式扩张1000家店奠定了坚实的基础。

  被这“一碗有信仰的牛肉面”打动的,除了食客和加盟商,还有一众国内顶尖的大咖。他们的鼎力加盟,也为“搞面”的发展前景加持了更多光芒。

  中国最顶尖的公关大咖赵晖先生,及中国唯一品牌整合创新公司,集和中国品牌管理集团董事长龚凯先生,同时加盟“搞面”团队;随后,国内知名的互联网创意大师/制片人/导演赵原先生,及三生中国副总裁施光辉先生,也云集相助好友。这些各自领域的精英,被汪洋发出“一碗有信仰的牛肉面”的善愿感召而来,跨界组合成为一个超级阵容的豪华合伙人团队。

  除了顶尖跨界合伙人团队以外,【設計書】“台湾搞面”又与中国快餐连锁前50强的好味当集团达成战略合作(好味当集团拥有国内领先的快餐连锁店5S运营管理经验),于2016年3月底正式开始裂变式扩张进程…

  相信不用多久,初露锋芒的创意美食“一碗有信仰的牛肉面”,即将迅速凸显其卓尔不群的品牌效应,风靡大江南北!

  让我们拭目以待!

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