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猪肉价格上涨原因分析及后期市场走势

2016-05-23 16:23:40 来源: 转载
猪肉价格

  今年春节以来,生猪价格淡季逆势上扬,不断刷新高价,生猪养殖进入罕见的“黄金年”。

  一、当前生猪养殖基本情况

  (一)市场行情一路上涨

  调查显示,5月19日,两家企业生猪出栏价格均为10.5元/斤,周环比上涨0.96%,月环比上涨5%,较去年同期的7.1元/斤上涨了47.9%。自今年年初以来,已累计上涨25%,上涨明显。

  (二)养殖规模稳中略降

  据调查了解,其中目前临淄梧台养猪专业合作社生猪总存栏量990头左右,较去年同期1050头减少5.7%,其中母猪存栏量110头,较去年同期130头左右减少15.4%,仔猪(60斤左右)存栏量400-500头,与去年同期基本持平;齐御牧业股份有限公司生猪总存栏量13000头左右,其中母猪存栏量1600头左右,仔猪(60斤左右)存栏量4500头,总体基本与去年同期持平。

  两家养猪场都是属于自繁猪场,所以每月的出栏头数较为均衡,不存在大规模集中出栏的情况。

  二、生猪的养殖成本收益情况

  据调查了解,每头猪(110公斤左右)的养殖成本平均在1100-1200元之间,其中养猪饲料占80%,人工费20元/头、水电费10元/头、防疫费30元/头,其他费用占20%左右。而去年每头养殖成本在1400-1500元之间,每头猪成本同比下降300元左右,其中人工、水电、防疫等费用与去年基本持平,饲料成本明显低于去年,当前玉米价格为0.83元/斤,较去年同期1.14元/斤下跌27.2%。按照当前出栏价计算,每头猪(110公斤左右)的养殖收益平均在1110-1210元之间,养殖利润丰厚。

  随着猪价持续攀升及玉米价格低迷,目前,猪粮比价涨至12.6:1,猪粮比继续处于重度上涨红色预警区域。

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