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2016鸡蛋价格走势:鸡蛋价格跌至近年最低 2.9/斤

2016-06-30 09:34:54 来源: 综合整理

  “过年的时候500克卖到6块钱,现在这个洋鸡蛋怎么这么便宜?只要3块出头就能买500克了!”迎宾菜场卖鸡蛋的摊位前,王阿姨对着眼前的鸡蛋不停地感慨。随着南京正式入夏,鸡蛋价格迅速进入下降通道,据众彩市场做蛋品批发生意的张崇锋介绍,目前鸡蛋批发价500克跌破3元,这个价格已经是15年来的最低点了。

  端午节之后,鸡蛋价格像吃了泻药一样,一路下滑。尽管南京市物价局每天公布的农副产品价格表中,农贸市场的鸡蛋集市价已经降到3.9元/500克,但实际上,在超市里,3.4元就能买500克鸡蛋了。而在北方城市,有的洋鸡蛋价格早已跌破3元大关。“天气越热,鸡蛋就越便宜!”苏果超市应天西路店的生鲜课课长张鹏告诉记者,“我们超市的会员价是3.4元/500克,这个价比菜场稍微便宜一点,但南京肯定还能找到比我们这儿更便宜的。”不过,鸡蛋价格便宜了,销量却并没有明显的增长,“鸡蛋的量基本保持稳定,一天营业额2000多元,也就是350多公斤,跟以前差不多。”张鹏说。昨天在迎宾菜场买鸡蛋的王阿姨,也没有因为鸡蛋便宜而多买:“夏天鸡蛋摆不长,放冰箱有的时候又会冻坏,所以我们家最多一次买20个鸡蛋,吃完了再买。”随着暑假来临,鸡蛋消费量肯定还会继续下降,“鸡蛋价格未来一两个月还要降!”张鹏说。

  今年的鸡蛋为啥这么便宜?“供大于求!去年鸡蛋价格高,养蛋鸡的人太多了,今年这些蛋鸡养殖户几乎都在亏本。”张崇锋说。去年中秋前,鸡蛋的批发价一度达到5元/500克,这也是近几年来蛋价的高点。而高价鸡蛋使得蛋鸡养殖户随即扩大规模,结果今年鸡蛋供应量猛增。“现在天热,又是梅雨,鸡蛋最多只能放10天,不出货就会坏,不降价不行。”张崇锋说,“昨天我这儿洋鸡蛋的价格是2.9元/500克,这已经是我做鸡蛋生意15年来的最低价了!”和一直坚挺的肉价相比,鸡蛋价格的波动明显更加频繁。去年端午之后,蛋价也出现下滑,不过根据南京市物价局提供的数据,去年6月24日的鸡蛋集市价为4.3元/500克,从8月份开始,蛋价一路上涨,9月上旬达到5.5元/500克。中秋之后鸡蛋价格又进入下降通道,直到入冬,蛋价才开始反弹,春节期间又来到5元/500克,不过很快蛋价就在4.5元/500克上下徘徊。端午之后,鸡蛋价格下降的趋势已经无法阻挡。

  蛋价下滑,养鸡场的效益已经由正转负。目前,鸡蛋的成本价大约为2.8元/500克,随着玉米、豆粕等饲料价格的上涨,养鸡成本还将继续增加。然而批发商从养鸡场收购鸡蛋的价格,已经低于保本线。而根据省物价局的调查,每只蛋鸡平均产蛋16公斤,鸡蛋生产成本平均每公斤7.3元。按照目前的鸡蛋价格每公斤5.8元计算,每公斤鸡蛋亏损1.5元。“大部分养鸡场已经开始出现亏损了,有的每天都要亏好几百。”张崇锋的鸡蛋大部分从山东和苏北进货,对于养鸡场的状况,他非常清楚,“很多人在观望,但也有不少撑不住了,开始卖蛋鸡了,能赚到钱的养鸡场基本上没有了……”

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