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下关乔木老料 —— 十年茶 十年香

2016-06-25 11:27:48 来源: 转载

 

  有人说,茶喝新,酒喝陈,新茶喝起来才更有味道。然而,这句话放在普洱茶上却大大不恰当,因为普洱茶以陈为贵,愈陈愈香,愈有味道。在大圆普洱上线的经典藏品“下关乔木老料2015“以存放达十年的云南乔木大树茶箐为原料,经名家严格把关,精工制作,形成了独有的味、气、陈、韵,饮之,绕香三月。

  茶出下关 名传百年

  在普洱茶界,有实力的茶企不一定有底蕴,有底蕴的茶企一定兼具实力,而“下关乔木老料2015”的生产者——云南下关沱茶(集团)股份有限公司(简称下关沱茶)就是一家兼具实力、底蕴的茶企,放眼中国普洱茶界,拥有百年历史的茶企,独此一家,它的松鹤延年品牌始创于1902年,113年来从未间断生产,并在不断的丰富产品种类,发展壮大。

下关乔木老料

  下关沱茶位于大理市下关镇,借助该地的地理便利,荟萃了各名山大川的优质晒青原料,形成了下关沱茶原料的多样性,为下关沱茶的拼配技艺奠定了物质基础。创立至今,下关沱茶便是普洱茶拼配的倡导者和践行者,更代表着中国普洱茶界拼配技艺的最高水准。“无拼配,不下关”这是业内对下关沱茶的最基础认知,时至今日,已拥有八项国家级桂冠,多次获国际金奖,近百次获国家省部级以上表彰奖励。藏品“下关乔木老料2015” (2015松鹤延年下关七子圆茶)便是下关圆茶制作技艺的又一次凝练与升华。

  名师锻香 千锤百炼

  圆茶,亦称七子饼茶,因包装沿用传统的七饼捆扎为一筒而得名。关于圆茶的历史记载最早可追溯到周武王时期,“巴蜀之地有普茶,其状圆,曰:七子饼茶”。下关沱茶从1952年便开始生产七子圆茶,经过60余年的生产工艺革新,从毛茶选购开始到筛选、拼配、品评、压制成型等,已经形成一套成熟完善的集传统工艺和现代加工工艺为一体的精制流程。

下关乔木老料

  为了带给广大普洱茶爱好者、投资者一个高品质的藏品,公司专门成立了以董事长陈国风为组长的技术团队来监制藏品,辅以公司多位顶尖技术人员,通过上千次拼配、品评、比较,历时数月研发出“2015松鹤延年云南下关七子圆茶(生)”样本,并最终融合传统石磨制茶技艺、现代机器制茶技艺和下关沱茶拼配技艺进行定量生产,2015年总产量达86,814饼,入库总量达86,772饼,357克/饼。

下关乔木老料

  七子圆茶,饼形饱满端正,香气突显、山野之气强烈,兰香明显,茶香浓郁持久;汤色微黄,颜色明亮剔透晶莹;滋味苦弱涩强,稍有苦味,但散得很快,涩味较明显,甜味明显而持久,满口生津,正应了苦尽甘来一词;饮后可观,下关七子叶底均匀肥壮,品型完整,是普洱茶中的精品。正是由于下关七子的品味上佳、质量上乘,它在大圆普洱平台上线以来连涨连捷,连涨15天,最高涨幅2367%,挂牌价3.85元,盘中最高价达95.00元,受到了众多投资者认可。

  结 语

  正因为有百年品牌作为后盾,下关乔木老料具有天然良好的抗跌性,确保了当下品饮的品质与陈化的愿景预期,相信它会在大圆普洱平台上越走越高,愈来愈好!

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