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大圆普洱上线藏品:斗记十年 再现经典

2016-10-10 14:58:14 来源: 转载

 

  9月24日,大圆普洱交易中心第8批六款藏品正式上线交易,在这六款藏品中,有一款斗记布朗引起了广泛关注,尤其是这一天也是斗记宣布企业成立十周年的日子。从创始人“茶痴”陈海标,到斗记对于原料品质和制作工艺等的严格把控,再到多款在国内拿奖的优质藏品,走过十年风风雨雨的斗记在茶行业内外留下了深刻的印记,而斗记布朗则是斗记的旗舰藏品,相信在未来会赢得广大茶人和投资人的认可。

  斗记的创始人叫陈海标,是广东人,茶界的人都尊称他为标哥,虽然戴着眼镜的他看起来非常文静,而且平时话不多,但是回顾他涉足茶行业、并坚持斗记品质化发展之路,很多人都惊叹于他的勇气、执着和取得的成就。

  2002年,凭借着对茶的热爱,陈海标拿着一本茶书《方圆之缘》走进了西双版纳茫茫的茶山,那时30岁出头的他已经在广东有了自己的化工厂,并且有自己的茶庄和茶艺馆,慢慢地他想坚定地做茶生意,于是有了这次茶山之行。但是这次茶山之行给他留下了两个印象,一是震撼,二是失望。震撼的是,在广东长大的他见惯了云淡风轻的风景,却从没见过那么接天蔽日的古茶山和古茶树;失望的是,他本想去寻找普洱的那片乐园,但所看到的和想象中的情景却大相径庭,因为像易武这样有“贡茶之乡”美誉的地方,已经很难找出几家特别像样的茶厂了。

  在当初坚定了扎根茶行业的信念后,陈海标就一直把茶品质放在首位,而原料无疑是重中之重,那段时间他走遍了版纳的茶山,吃了很多苦,走了很多路,尝遍了每个山头茶叶的味道,并反复品酌并进行鉴别,并最终确立了在原材料生产地建立初制场的计划。他回忆说,当时走进不少茶山时,确实看到了很多优质的茶原料,这让他感到非常惊喜。但让他吃惊的是,不少茶农根本不注意茶原料的保护,甚至茶叶就和饲养的家禽放在一起,在一股难闻的味道中,茶的品质无疑也受到了污染,对于茶人来说这简直就是暴殄天物。

  或许就连陈海标自己也没想到,那次茶山之行这一去就是十多年,而在这风风雨雨的十多年里,他真正实现了心愿,打造了一款款优质的藏品,并在2006年至今打造了一个业内外非常有影响力的茶企——斗记。尤其值得一提的是,2004年,在业内人士制茶普遍还没有大小树等级概念的时候,他就认真分选来自易武山和附近其他古茶山的原料,并用大树料和小树料分别做了生态古树和易武山茶两款藏品。在原料价格相差并不大的情况下,别人很不解陈海标的举动,而他说:“我要明确地告诉所有人,我陈海标做什么茶就一定是什么茶。”此外在压饼成型前,为了保证原料的纯度、净度及匀整度,要进行毛茶筛选,去除黄片、老梗、杂质和碎末,最大限度使用条索完整的原料,即使毛茶耗损率接近10%也在所不惜。

  时至今日,斗记对于茶叶源头资源和品质一直有着严苛要求并且不断进步和发展,斗记的不少藏品在国内多个大赛中获得殊荣。很多人说,斗记的茶品随便拎出一件都是精品,这就是对标哥和斗记人对品质不懈努力最好的褒奖。

  现在陈海标的生活已经离不开茶山,他说比起出席公众场合,自己宁可无忧无虑地在茶山待着, 在斗记十周年庆典中,陈海标感言,感谢走过的那些崎岖山路,感谢掌中的这片翠绿茶叶。

  而正因为斗记对于品质的坚守,这真正打动了大圆普洱交易中心。作为大圆普洱战略合作伙伴,斗记已经有三款藏品在大圆普洱交易中心上线,其中斗记布朗2016是刚上线的第8批藏品之一。斗记布朗是精选云南西双版纳原生态大树优质春茶的茶青原料,,坚守普洱茶传统古法工艺制作而成,每片藏品都标记有藏品信息、加工时间等,以备收藏追溯。这款藏品条索紧结、色泽黄褐,汤色明黄、透亮,香气沉稳绵密,入口鲜爽,醇滑稠密,汤质饱满,苦涩化开快,回甘生津甜润,喉部舒畅。既适合当下品饮,又赋予后期转化的无限期待,是绝佳的收藏佳品。

  相信作为名厂出的名品,斗记布朗在上线后的后期表现值得广大茶人和投资者期待。

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