猪肉价格为何大幅上涨?非洲猪瘟致猪肉价格上涨吗

2019-08-15 09:50 阅读(0)

  在贵州遵义,猪肉价格同样出现了上涨。记者来到遵义市红花岗区协台坝农贸市场,猪肉摊贩蒋先溢告诉记者,他的摊位销售的猪肉都是本地喂养的,近期价格偏高。蒋先溢说,由于贵州省内生猪供不应求,他预测,猪肉价格近期还会持续上涨,但涨幅不会太大,后期会有一定回落。

  国家统计局消息,7月份,全国猪肉价格环比上涨7.8%。中国生猪预警网分析师冯永辉表示,生猪价格近期依旧持续上涨,其原因依然是生猪供应量的减少。

  冯永辉:这段时间猪肉价格涨得比较凶,现在全国瘦肉型猪的出栏均价已经是突破20块钱一公斤了,而且有几个涨幅比较大的省份都已经到了20多块钱一公斤。因为上半年的时候很多地方受非洲猪瘟疫情的威胁,有区域性的清场出现,这些地方在清场过后都出现了生猪的这种存栏大幅度的下降。

  以广东省为例,截止2019年6月底,母猪存栏率为47%,仔猪补栏率为96%,出栏头均重为108.8公斤,生猪总体存栏率为33%。全省上半年生猪补栏量同比降4%,6月底存栏同比下降32%。

  从饲企饲料销售数据来看,有媒体发布数据,南方部分区域猪饲料销售比往年同期减少大约50%,表现较好地区减幅约在20%左右。当前立秋已过,天气转凉,国内多地有“贴秋膘”的传统,这将拉动猪肉需求的进一步增加。冯永辉表示,生猪价格还将一路上涨,有可能会突破历史最高点。

  冯永辉:消费淡季快过去了,需求稍微回升,生猪的供应量比较低,部分地区的价格会出现上涨。大概八周左右的时间,猪价已经从15元/公斤涨到20元/公斤了,接近历史最高点,2016年的记录是21.2元/公斤。

  近期,台风“利奇马”的登陆对我国浙江、山东等多地造成了一定的影响。冯永辉对此表示,受台风影响的区域猪价会有短时间的上升,但总体持续时间不长,也基本不会对全国猪价走势造成影响。

  冯永辉:台风影响的地方价格会出现一定程度的上涨,主要原因是台风对交通的影响。一般一两天之内,价格就会恢复,不会造成太大影响。

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