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近期猪肉价格暴涨什么原因?未来猪价还会上涨吗?

新京报 2019-08-26 19:11

  近期北京猪肉价格出现“暴涨”,昨日记者从北京新发地了解到,本周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示,非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因,“短期内猪肉价格不会下降,影响至少也要一年。”

  随着开学、中秋临近,猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析,本周价格已达峰值,后续上涨乏力。

猪肉价格暴涨

  市民直呼“吃不起”,商家表示“卖低了”

  记者走访部分超市,发现猪肉专柜市民看的多买的少。在朝阳路一家华润超市,记者在肉类柜台观察半小时,不少市民推着车过来看看就走了。

  “最近猪肉价格一个劲儿地上涨,都快吃不起了,这是怎么回事?”市民高大妈一边挑拣猪肉,一边念叨,她想买一些肋排,但看着价格着实下不去手,“每公斤都88块钱了,哪儿有这么高的时候呀。”售货员却不这样认为,“最近猪肉每天都得涨一两块钱,别人家的肋排都50多块钱一斤了,你看吧,明后天还得涨。”

  这位售货员说,进入6月份,猪肉价格一直呈上涨的趋势,目前的猪肉价格为近两个月的高点。猪肉进价在蹭蹭上涨,但零售价他们却不敢随便涨,“现在都卖不动了。”

  据北京新发地统计,8月23日,新发地市场白条猪批发平均价是13.70元/斤,比8月16日的12.58元/斤上涨8.90%;比7月23日的11.0元/斤上涨24.55%;比去年同期的8.90元/斤上涨53.93%。

  “周内的最高价是14.25元/斤(8月19日),周内的最低价是13.0元/斤(8月18日)。最低价出现在周前期,最高价也出现在周前期,表明肉价在周前期出现明显的波动,价格短时间内出现暴涨。”新发地统计部门负责人说,8月19日批发的一级白条猪的价格快速上涨到15元/斤,并且在这个价位运行了3天,直到22日才有所回落。

标签:猪肉价格

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