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近期猪肉价格为何大涨?猪肉价格什么时候可以回落?

证券日报 2019-08-27 15:07

近期猪肉涨价原因

  今年以来我国生猪产量持续下滑,猪肉价格涨幅明显。

  国家统计局数据显示,2019年7月份,畜肉类价格上涨18.2%,其中猪肉价格上涨27.0%,影响CPI上涨约0.59个百分点。2019年4月份-6月份,我国猪肉价格涨幅分别为18.2%、14.4%、21.1%。

  肉价上涨

  销量稳定

  进入8月份,猪肉价格仍呈上涨态势。

  8月24日,记者走访北京某大型连锁超市,某高端猪肉品牌区的销售代表对《证券日报》记者表示,高端猪肉方面,涨价是从2019年年初开始的,但幅度很小,比如定价在65元/公斤的某品牌肉类,从年初至今涨价幅度仅几元。

  “虽然价格未上涨太多,但高端猪肉销售额始终保持在每天几千元上下。”该销售代表表示,高端猪肉的购买力变化较小,没有因为普通猪肉价格大涨而出现销量提高的情况。

  当日,记者又走访了北京市朝阳区几家农贸市场的猪肉摊贩。有摊主对记者表示,上周(8月19日-8月24日)猪肉价格并未出现大幅上涨,但8月1日-8月18日期间,涨幅十分明显。

  此外,有摊贩对《证券日报》记者表示,虽然今年以来的猪肉涨价幅度较大,但销量始终保持平稳态势,并没有因为猪肉涨价过高而下降。“毕竟猪肉属于生活必需品,相对其他肉类价格也还算实惠。”

  卓创资讯农产品行业资深分析师王亚男在8月24日接受《证券日报》记者采访时表示,猪肉价格已超出历史最高价。“8月12日-8月18日当周已经有很多地区的猪肉报价突破了30元/公斤,上周(8月19日-8月24日)已经很少有30元/公斤以下的报价了”。

  位于河北省的枣庄龟山生猪养殖有限公司企业负责人在接受《证券日报》记者采访时表示,公司早在2018年猪瘟来临之际就已经停止了生猪养殖业务。“停止的不仅我们一家,离村较近的企业也相继停止了生猪养殖业务。”在谈及有没有考虑复产时,其表示,目前并不符合复产的条件,以后何时恢复生猪养殖业务还不能确定。

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