猪肉价格一个月每公斤涨近7元 最赚钱“猪周期”持续到何时

2020-07-03 16:01

  近1个月以来,生猪行业再现躁动。

  农业农村部的数据显示,6月2日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.87元/公斤。1个月之后的7月2日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.90元/公斤。

  短短1个月,生猪批发价格上涨超过7元,目前这个盈利最长的“猪周期”,将持续到何时?

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

  是什么拉高猪价?

  从春节过后,到5月底,猪价走出了一条长长的下行通道。

  农业农村部的数据显示,2月17日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为50.80元/公斤。5月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.65元,跌幅超过20%。

  但是这一下跌势头,在5月底出现中止,并于6月初开始走上反弹的道路。最新数据显示,7月2日,猪肉平均批发价已经达到45.9元,据1个月之前上涨超过7元。

  是什么力量在拉高猪价?

  中信建投期货农产品事业部生鲜品研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,前期猪价走出了非洲猪瘟之后的一个最低点,是生猪供给最低的时点已经过去了,加上春节后猪肉消费相对被抑制,这是造成猪价下跌的主要原因。但是,进入5月份,随着一方面很多猪场仍然有大猪压栏的情况,但另一方面猪价却又出现下跌,这就导致一个追涨杀跌的心理,一时间很多生猪出栏。

  但是,在5月份大猪陆续出栏之后,短期突然出现了供给的缺口,这个供给缺口一方面是生猪供给仍然偏弱导致的,另一方面是到了下半年,肉类的消费本身又会比上半年春节之后偏多,加上不少学校开学,供需不平衡导致出现了上涨的情况。换句话来说,这是市场短期因素所致。

  魏鑫认为,从不同地区来说,现在南北生猪供应恢复的情况有差距,比如东北相对供给恢复更快,华北也稍好一些,但南方整体恢复相对慢。加上非洲猪瘟的威胁仍然没有完全消除,养殖户尤其是小养殖户的复养积极性仍然受到抑制,因此高猪价还是会持续一段时间。

  “但是这和非洲猪瘟的关系就不大了,只是非洲猪瘟背景下,市场行为对猪价的一个影响。”他说。

  那么,未来猪价有较大的上涨空间吗?东证期货在最新的生猪调研报告中指出,进入下半年生猪消费逐步增加,目前来看第三季度供应有限,猪价震荡走强,但预计难破前高,四季度供应显著增长,猪价震荡走弱为主。

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