猪价快速上涨 何时能实现"猪肉自由"?

2020-12-08 09:35

  对于近期的猪价表现,很多人已经有所担心了,难道2019年的“天价猪肉”会再重现吗?毕竟猪肉是咱们日常生活中必不可少的农副产品,可以说是一日三餐中都能看到它的身影,所以对于消费者来说,猪肉价格上涨后,必然就会引起消费的恐慌。

  从上个月的数据来看,生猪价格持续的大涨,一改往日的态势,直接是快速大幅度的上涨,从11月的行情来看,进入到了12月份以后,生猪价格从每斤20几元的行情直接跳跃到了33元每公斤的行情,可以说这次的跳跃属实有点过快。那么对于目前的猪价为何又开始反弹呢?我个人感觉是和以下几点有关系。

  第一,受年底猪肉消费高峰期的影响

  由于到了年底的时候,是猪肉的消费高峰期,尤其是南方地区此时需要猪肉来做肉制品,比如腊肉,腊肠等肉制品都是离不开猪肉的消费,最近的猪价行情尤其是南方地区普遍大涨,像北方地区涨幅有点小,毕竟此时北方地区年猪需求还不到时间,此时只是南方的消费高峰期。

  第二,猪价长期受到低价的影响后短时间提振上市

  首先对于养殖户来说,猪价要是持续的下跌,那么养殖户的养殖积极性就会大减,毕竟大家养殖生猪都是为了赚钱,没有利润了,那么养殖户自然就不敢贸然的出栏,市场上如若是缺猪的话,那么价格就会受到提振,我们需要了解的是屠企收不到猪,就会提高价格来收猪,所以长期的低价影响后,猪价又到了年底,那么价格就会提振上市,出现价格反弹。

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