3万吨中央储备冻猪肉要来了 春节猪肉下跌还是上涨?

2021-01-13 09:51

  今日,华储网发布关于中央储备冻猪肉投放的通知,定于2021年1月15日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易,投放数量3万吨。

  记者注意到,1月15日交易的中央储备冻猪肉将是年内第二次投放。上一次投放是在1月7日,投放量为2万吨。据华储网以往公告数据显示,2020年中央储备冻猪肉共进行38次投放,累计投放量达67万吨。

  据农业农村部监测,截至1月12日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.70元/公斤,比昨天下降0.2%。

春节猪肉价格预测

  据业内人士称,多年前消费端对猪肉的需求相对强劲。在节后需求归于平淡,供应也会有所减少。供需两低的时候,价格整体会低一些。猪肉,行业分析师马丽媛认为,到2021年底,生猪的库存将恢复到80 %, 2021年的需求将受到限制。预计2021年生猪和猪肉的价格将继续下降,平均价格将明显低于2020年。去年,在中国生猪市场经历了两个多月的下跌后,迎来的生猪价格继续上涨。数据显示,猪肉的批发价格在2020年的第47周开始上涨,并在2021年的第一周连续7周上涨,从39.36元/公斤上涨到45.92元/公斤,涨幅为16.67%。

  今天生猪的价格是多少?

  2021年1月13日全国生猪价格最新行情预测走势监测显示:2021年1月13日全国生猪均价35.79元/公斤,昨日均价35.41元/公斤,较昨日上涨0.38元/公斤不等,比昨日涨幅1.09%。

  2021年猪价有望走低的原因是什么?

  现在,随着春节的到来,猪肉对腊肉和香肠的需求明显增加,但猪肉的供应压力仍然存在,这导致猪肉的价格上涨。据业内人士透露,生猪市场目前仍是卖方市场。由于生猪生产能力恢复不完全,进口冻肉面临消费问题。许多消费者购买相对安全的新鲜猪肉,这扩大了中国猪肉的供应缺口,并成为最近生猪价格上涨的重要原因

  但是,为了保证生猪的供应,各大集团今年都全力以赴,积极扩大生产,增加产量,为稳定生产和保障供应做出了贡献。预计2021年全国生猪存量将恢复到80%左右,而猪肉的需求要到2021年才会增加。因此,预计2021年生猪和猪肉的价格将下降,平均价格将明显低于2020年。

  据统计,到2021年底,生猪在中国的存量将恢复到80%。由于需求增长有限,预计2021年生猪价格将继续下降,平均价格将明显低于2020年。然而,猪肉的价格暂时不会回到10元1公斤的时代。毕竟回到这个价位还需要一段时间。

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