猪肉价格四周连降你家那边多少钱?生猪产能逐步恢复

2021-02-25 15:49

  农业农村部:猪肉后期供需关系将越来越宽松

  农业专家表示,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,后期猪肉供需关系将会越来越宽松。

  为了促进生猪产能恢复,国家出台一系列强有力措施来稳定生猪生产和市场供应。按计划,2020年底,生猪存栏要恢复到正常年景的80%。数据显示,截至去年底,已经恢复到92%以上,超过预期12个百分点。

  中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员 朱增勇 :去年12月以来,生猪价格涨至高点以后,北方主产区如东北、山东等主产省,养殖户和规模场为及时锁定利润,急于出栏,生猪供给短时增加,1月份定点屠宰企业生猪屠宰量1952万头,同比增加29.3%。

  朱增勇介绍说,除出栏增加外,国家储备冻猪肉的大量投放,也为猪肉价格回落埋下了伏笔。

  中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员 朱增勇 :1月份以来累计投放17万吨中央储备冻猪肉。其中,2月上旬连续2次累计投放6万吨储备肉。此外,江苏、甘肃、内蒙古、山东等省也在春节前陆续投了省市级储备冻猪肉,有效保障了消费者的猪肉消费需求。

  农业农村部有关负责人日前表示,在国家一系列政策的扶持下,预计今年一季度,我国生猪存栏将比上年同期增长四成左右,而到二季度前后,生猪存栏有望恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

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