2021年粮食加工市场行情分析 中国粮食库存处于历史高位吗?

2021-11-05 15:31

  中国粮食库存现在怎么样?是处于历史高位吗?在2021年10月3日,国家粮食和物资储备局负责人表示,中国粮食产量连续7年保持在1.3万亿斤以上,当前库存总量充足,处于历史高位,国内粮食市场供应完全有保障。

中国粮食库存最新消息

  据联合国粮农组织统计,每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。这个损失每降低1个百分点,就相当于增产2700多万吨粮食,够7000万人吃一年。

  2021年4月,《中华人民共和国反食品浪费法》也正式通过。在今年的中央一号文件中,也首次提到了要开展粮食节约行动。

  今年9月,由中国倡议的国际粮食减损大会在山东济南首次召开,世界各国的农业部部长参与其中,也曾共同发布《济南倡议》,号召减少粮食损失与浪费,促进世界粮食安全。

  事实上,我国对于粮食节约方面的行动一直在持续。中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》,聚焦粮食生产的全产业链,要求到2025年各环节节粮减损举措更加硬化实化细化。

  粮食加工行业现状 粮食加工市场分析

  粮食加工市场怎么样?据报道称,厦门市建立规模以上粮食加工企业社会责任储备工作取得进展。还将进一步增加社会责任储备的品种,扩大社会责任储备的规模,不断增强粮食市场宏观调控和应对突发事件能力。

  11月3日召开新闻通气会上,国家粮食和物资储备局相关负责人介绍,目前我国秋粮丰收已成定局,收购工作正由南向北陆续展开,各地收购资金、仓容、人员等准备较为充分。

  据报道称,我国还有5500多家粮食应急加工企业,36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。

  我国每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨。“也就是说,如果按每人每天吃一斤粮测算,一天加工出来的米面够全国人民吃2天。”

  当前我国粮食库存总量充足,处于历史高位,特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。

  近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。

  党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作,强调要采取综合措施降低粮食损耗浪费,坚决刹住浪费粮食的不良风气。近年来,各地区各部门认真贯彻落实党中央有关决策部署,不断加大厉行节约、反对食品浪费工作力度,取得积极成效,但浪费问题仍不容忽视,加强粮食全产业链各环节节约减损的任务繁重。为贯彻落实党的十九届五中全会关于“开展粮食节约行动”的部署要求,推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》,制定本方案。

  一、总体要求

  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持系统治理、依法治理、长效治理,坚持党委领导、政府主导、行业引导、公众参与,突出重点领域和关键环节,强化刚性制度约束,推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效,为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。

  到2025年,粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化,推动节粮减损取得更加明显成效,节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立,常态长效治理机制基本健全,“光盘行动”深入开展,食品浪费问题得到有效遏制,节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

  加快推进粮食加工环节节粮减损,提高粮油加工转化率。制定修订小麦粉等口粮、食用油加工标准,完善适度加工标准,合理确定加工精度等指标,引导消费者逐步走出过度追求“精米白面”的饮食误区,提高粮油出品率。提升粮食加工行业数字化管理水平。

  推进面粉加工设备智能化改造,推广低温升碾米设备,鼓励应用柔性大米加工设备,引导油料油脂适度加工。发展全谷物产业,启动“国家全谷物行动计划”。创新食品加工配送模式,支持餐饮单位充分利用中央厨房,加快主食配送中心和冷链配套体系建设。

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