中国保健酒行业发展战略及发展预测

2022-08-01 15:33

  中国保健酒行业发展战略及发展预测

  药酒是以治病为目的,而保健酒则是以保健为目的。早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效,重在功效;保健酒重在维护和预防,其主要功能是抗疲劳,提高免疫力,这种功能与功效的侧重点不同,恰是区别药酒与保健酒的根本点。

  保健酒业虽与中国药酒同源的概念匹配,有广泛的消费与市场基础,但对于相对于酒类行业来讲属于小众市场,目前按行业测算大约在200亿左右,且存在着门槛低、缺乏头部品牌、小且散乱的问题。同时,保健酒品类的附加值并不高,导致企业的盈利能力不高。

  作为中国第一保健酒,劲酒2020年在中国保健酒市场的份额是88.72%,当之无愧的行业寡头却也意味着过早触及行业天花板。在保健酒行业规模增长逐渐放缓的趋势下,劲酒虽好,也不得不采取一系列跨界举措寻求突破。在近年消费多元化的趋势下,保健酒市场增速持续放缓,并伴随着其他酒企不断加入保健酒阵营,劲牌不得不“贪杯”跨界以谋求新的利润增长点,涉猎酱酒时曾立下“十年不卖酒”的豪言,如今也已食言。

  从“银发经济”、“养生经济”,到疫情后国家政策层面支持大健康产业的建设和发展,方方面面都能证明保健酒正迎来大好时机,理应焕发出新的活力,在酒业大展拳脚。

  事实上,保健酒一直具备市场基础,近年来随着我国老龄化加深,亚健康人群增加等因素,保健酒市场升温是必然结果,因此也吸引了大批企业进入保健酒领域,其中包括白酒头部企业。

  近年来,“养生”已经不再只是老年人的话题,从年轻人口中兴起的“朋克养生”都表现出“养生经济”的消费群体在不断扩大,消费市场已经从老年群体扩展到年轻群体。2020年我国养生酒市场规模约为437亿元,同比增长9%,目前,我国保健酒企业约有1000多家,但总体规模还不如白酒头部一家企业的规模。

  截至2021年,保健酒市场规模达到了467亿元,虽然规模体量达到了可观的程度,但是也应该注意到保健酒品类不足行业销售规模的3%,在整个酒水行业中的规模实在偏小。预计2024年,有望达到580亿元。尽管整个保健养生酒行业开始展现出蓬勃发展的势头,不过真正实现破局的企业却比较少,大多数中小企业营收维持在千万左右。

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