中国科学家研究出90%母乳相似度奶粉

2020-07-15 17:10

  世界上的一切光荣和骄傲,都来自母亲。他们孕育了生命,又用乳汁呵护了生命。从古至今,因为各种原因,许多母亲却无法为嗷嗷待哺的孩子提供母乳,但今天,科学发展为“乳汁”替代提供了新的可能。

  7月10日,瑞哺恩在中国大熊猫保护研究中心卧龙神树坪基地举办瑞哺恩品牌焕新发布会,线下一万家门店同时连线直播现场盛况,超千万观众共同见证瑞哺恩全新蜕变。会上,瑞哺恩不仅官宣认养两只国宝大熊猫,并重磅公布中国母乳研究前沿成果——新型全价母乳结构脂UPU,宣告配方科技创新实现新突破。业内人士认为,这不仅是一场单纯的发布会,更是时代的更迭,为中国乳业打开了一扇未来之门。

  一直以来,瑞哺恩潜心专注母乳研究,不懈追求攀登奶粉领域的最高峰,旨在为中国宝宝的健康保驾护航。

  据悉,脂肪是母乳的重要组成部分,对宝宝生长发育,特别是大脑和神经系统发育至关重要。然而,母乳脂肪非常复杂,目前已经鉴定出的脂类成分多达上千种,基于它的复杂性和多样性,脂肪研究一直是行业公认的热点与难点,历年来,无数国内外母乳研究专家都致力于攻克母乳脂肪难题。

  会上,来自全球食品专业排名第一的江南大学至善特聘教授、博士生导师、瑞哺恩母乳脂质首席科学家王兴国教授带来了振奋人心的消息。经过十多年持之以恒的专业研究与探索,在分析了近139.6万个母乳脂肪成分数据后,蒙牛和江南大学母乳研究院团队克服重重困难,开发出新型全价母乳结构脂UPU,而该成果是王兴国教授作为中国科学家领先全球的首次突破。据悉,未来这一成果的转化和应用将实现让婴幼儿配方奶粉与母乳的相似度从50%提升至90%,这也为瑞哺恩打造“更加清淡口味更多营养成分”的奶粉提供了有力的科研支撑,将为宝宝提供更全面的营养。相信随着对中国母乳研究的不断深入,这些成果也会让宝宝更亲近母乳。

  值得关注的是,基于对大量母乳脂肪数据的科学分析,蒙牛和江南大学母乳研究院团队创新性构建了母乳脂肪的相似性评价模型,荣获中国发明专利。团队在克服了母乳样品不足等种种困难,对139.6万个脂肪成分进行分析后,发现虽然西方母亲的母乳脂肪含OPO成分多,但中国妈妈却并非如此。于是做了数以万计的实验研究后,基于精准模拟营养配方开发出全球领先的新型全价母乳结构脂UPU,它比目前国内外主流配方奶粉,更接近中国妈妈的母乳脂肪体系,适合婴幼儿的消化系统,它的使用,将使得配方奶粉的脂肪与母乳脂肪的总体相似程度达到90%以上,属于全球领先。

母乳奶粉哪个营养好

(图:王兴国教授分享中国母乳研究前沿成果)

  业内人士认为,新型全价母乳结构脂UPU的开发,无论是对提升中国科研实力或是乳业影响力,都具有里程碑式的意义。它标志着中国在母乳脂肪领域的研究打破了西方国家的领先优势,极大地提升了中国乳业在全球的话语权,也意味着中国将由此进入引领全球母乳研究的新时代。

母乳奶粉哪个营养好

相关推荐

儿童想要补充维生素C吃什么?维生素C软糖怎么样?

雀巢Garden of Life倡导自然原生力,引领健康生活新主张

频繁看电视的老人如何护眼?了解下叶黄素酯的功效与作用

相关阅读
拓展阅读
膳食营养补充剂作为2020年这个特殊年份,消费者选择的热点,其背后反应的是消费者对于健康的极大关注。据天猫国际数据显示,1到5月份,其整体海外膳食补充剂大盘较去年增长约20%;而个别营养补充剂品类增长甚至达到50%到100%之间;例如市场上大热的VC和益生菌。
2020-06-28 10:38:14
白露,二十四节气中的第十五个,标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是全年昼夜温差最大的一个节气。此时暑气逐渐消逝,气温开始下降,天气慢慢转凉,我国大部分地区出现秋高气爽、云淡风轻的天气。
2018-09-04 18:16:13
古人有:“春夏养阳,秋冬养阴”,立秋后,气温由最热逐渐下降,萎靡一夏的食欲也渐渐开始恢复。立秋时节天气慢慢干燥,也是最好的滋补期,在这个时期,进补是很有讲究的,不宜过度进补。那么,立秋吃什么好?就让我们具体来看看吧!
2018-08-10 11:54:38
春分时节的养生,需要保持人体的阴阳平衡,此际春气勃发,人体血液处于旺盛时期,激素水平也很高,在饮食方面要注意禁忌大寒大热之物,多食清淡之物而忌肥腻之品。那么今天的二十四节气就为你介绍,春分吃什么有益身体健康。
2018-03-21 10:34:49
12月18日江南大学食品安全风险治理研究院联合多家大学发布的中国食品安全状况研究报告指出,目前我国食品安全还存在6大主要风险,超范围、超限量使用食品添加剂问题最多,占抽检发现不合格样品的33.6%。
2017-12-19 11:06:33
快讯
热门文章
热点专题