猪价缘何快速上涨 猪肉价格还会继续上涨吗?

2020-12-06 22:09

  2020年11月底至12月初全国生猪出栏均价快速上涨,其中多地单日涨幅达1.0元/斤,截止到12月4日,全国外三元猪价达到了16.8元/斤,与昨日相比上涨0.26元/斤,短短半个月的时间猪价上涨了2.0元/斤,创近两个月新高。

  数据显示,2020年12月03日标准体重生猪平均价格为33.27元/公斤,较昨日猪价上涨0.48元/公斤,涨幅为1.46%,较19年同期34.79元/公斤下跌1.52元/公斤,跌幅为4.36%。

  本周生猪价格为31.19元/千克,较上周上涨4.84%;猪肉价格为46.43元/千克,较上周上涨1.60%;仔猪价格79.22元/千克,较上周下跌0.71%;二元母猪价格为4462.60元/头,较上周下跌0.31%。

  数据显示,11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为39.39元/公斤,环比上涨1.89%;11月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为39.61元/公斤,环比上涨0.92%。

  整体来看,全国生猪价格呈现大部上涨态势,东北地区屠宰企业猪价出现了较为明显稳定现象,其他地区屠宰企业涨价现象表现突出,不少屠宰企业结算价格涨价幅度在1.0元/公斤以上。今日养殖企业猪价出现了大部上涨态势,东北地区养殖企业猪价出现较为明显的稳定态势,其他地区养殖企业猪价呈现上涨态势,不少养殖企业涨价幅度依旧在1.0元/公斤以上,整体养殖企业涨幅明显放缓。

  从调查批发市场白条价格走势来看,批发市场白条开磅价格呈现上涨态势,市场到货量呈现调整态势,成交均价快速上升,市场高价白条销售难度明显增加。

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