2021年生猪价格走势预测分析 今年生猪价格还会涨吗?

2021-01-28 11:15

  进入腊月以后,猪价涨跌激化明显。随着春节假期到来,猪肉消费受到多种因素的影响,很难达到养殖人心中大涨的预期目标。

  今日全国绝大部分地区猪价呈下跌态势。跌幅方面,北方地区要明显超过南方地区。东北地区平均下跌幅度在0.6元/斤左右,华北地区平均下跌幅度在0.4元/斤左右。华中河南地区平均下跌0.55元/斤,其余地区下跌幅度较小。

  前两天猪价大跌之后又呈现大涨行情,主要是基于市场供需两方面博弈的结果。在生猪供给端,反弹大涨的根源是生猪出栏由宽松到偏紧,屠企为了保证收购数量,不得不提价收猪,同时养殖端受饲料成本影响,压栏利空因素较多,生猪出栏量就大幅增加,尤其是规模化猪企标猪大幅出栏意愿较强,使猪价大幅下跌。

2021年生猪价格最新预测

  今年生猪价格还会涨吗?

  大家应该有所发现,目前市面上的猪肉价格仍然较高,大概在25-35元/斤之间,和生猪价格下降相比较,猪肉价格可以说是雷打不动,甚至隐隐还有上涨的趋势。尽管国家不断地向市场上面投放储备肉,1月至今,国家已陆续在7日,15日,21日密集地向市场投放了共计8万吨的中央储备冻猪肉。但效果有些差强人意,一个是数量不多,一个是人们对冷冻肉有抵触情绪。

  所以在猪价飘绿的同时,猪肉价格并没有因此而降价,反而是一天天上涨,确实,如今超市里的猪肉依旧卖出27元以上,南方更是在30元以上,很多人抱怨猪肉太贵吃不起。

  同时近期官方公布了生猪存栏量,截止2020年末存栏为40650万头,相比前一年则是多了9610万头,同比大涨了31%。从去年开始,我国已经加大力度,对于生猪养殖给予许多优惠政策,可以说在去年一整年里,我国生猪存栏量就已经达到2017年的90%左右,那么就有人会问,为什么生猪存栏量的增加?到现在为止,生猪的价格和猪肉的价格没有大幅下降呢?

  其实,针对生猪产能的恢复数据来看,大多数人认为生猪的价格必然会下跌,但其实并不是这样,这只是生猪存栏量的增加,并不是生猪出栏量的加大,毕竟生猪在养殖的过程中也需要一定的时间,但目前市场上的生猪出栏还是不足的,2021年的产需缺口仍然存在,生猪产能完全恢复至少要到2022年的第一季度末。

  从生猪的养殖周期推导,能繁母猪的繁殖周期大概是170多天,仔猪发育到130-135kg的标猪出栏大概需要5个多月,且目前企业及养殖户压栏现象频发,出栏周期较正常年份晚约一个月;

  因此,能繁母猪存栏量影响商品猪出栏量的周期为10-11月。加上考虑非瘟复发的风险、三元母猪产能效率以及去三元化的进程等因素,乐观地估算,完全的产能恢复至少要等到2022的第一季度。

  眼看着春节越来越近,有很多专家就预测,今年我国针对猪肉的供应量相比去年来讲几乎增加了30%左右,所以说到现在我们也不需要考虑其他因素,仅仅是猪肉的供应量增加到30%,到时候猪肉的价格也必然会下跌,所以说我们在春节来临之前也不需要大量的囤积猪肉,离节假日越近,对于养猪企业会有一定的生猪释放量,也有专家预计在春节来临之前,猪肉的价格有可能会重回22元到25元一斤左右。

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