今日猪价6月9日猪价 猪价什么时候开始上涨?

2021-06-09 13:52

  根据农业农村部的数据,2月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.04元/公斤;4个月之后的6月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.31元/公斤,较前一日下降1.5%。

今日猪价

  短短4个月,猪肉价格跌去超20元/公斤,与之伴随的是生猪价格的下跌。根据中国养猪网的数据,生猪(外三元)的价格已经跌穿16元/公斤,生猪(土杂猪)则已经跌穿15元/公斤。

  “养殖生猪目前已经处于一个行业整体亏损的局面,但是由于养殖的方式不同,亏损的幅度不一样。如果采取自产自销的养殖模式,成本大概在17~18元/公斤;如果外购仔猪养殖,成本则达到了20多元每公斤。即使是养殖效率较高的大型企业,目前出栏价格也已经略微跌破了成本价,因此目前行业的亏损是大多数的。”中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫表示。

  未来,猪价会怎么走,养殖户会继续亏损吗?

  急速下挫的猪价

  大多数生猪养殖户都没能料到,4个月前还“高高在上”的猪价,跌落的速度会这么快。

  从猪肉价格上来看,在今年1~2月份,猪肉价格在春节前进入旺季,农业农村部的价格显示,每公斤猪肉价格大概在45~48元之间。

  但是,春节之后,猪肉价格开始“跌跌不休”。比如,2月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.07元/公斤,比节前下降5.1%。而2月22日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.69元/公斤。

  进入5月份,猪肉价格进一步快速下跌。其中,5月11日全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.48元/公斤,较前一日下降5.1%。

  生猪价格也跟随猪肉价格下跌,而且整体跌幅更快。中国养猪网的数据显示,今年1月初,生猪(外三元)的价格还在每公斤35元以上,但是6月8日,生猪(外三元)的价格已经跌穿16元/公斤大关,跌幅超过50%。

  是什么导致猪价“跌跌不休”?

  魏鑫认为,生猪价格下跌有几个原因,首先是生猪的产能在持续恢复,尤其是去年11月份是仔猪恢复的高峰期,这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年5、6月份。

  其次,市场之前有对肥猪压栏的情况,本来应该养殖到90~120公斤就出栏,但是有的生猪养殖户会养殖到150公斤甚至更高,尽管目前生猪的数量大概处于正常水平80%~90%的阶段,但是由于单个出栏生猪的体重增加,猪肉并不缺乏。

  再次,春夏季节本来就是猪肉消费的相对淡季,加上猪肉消耗大户——餐饮行业对于生猪价格下跌反应滞后,并没有快速提升猪肉的消费需求。

  浙商期货研究员徐心澄对21世纪经济报道记者表示,5月初的猪价下行以大肥猪集中出清为主导,养殖户预期“五一”将有节日提振消费,积极囤栏,希望在节假日卖出高价,但不遂人意,“五一”假期的消费并不如预期,出现了短期“越卖越跌,越跌越卖”的局势。

  他指出,猪价从5月中旬开始,跌幅有所收窄,但是猪价也仍然是不断刷新着本轮周期下行过程中的最低价。而5月下旬,猪价又开始加速下跌,主要原因首先是4月部分规模养殖场月度出栏计划完成度不高,生猪出栏再度增多。另一方面,猪价连续下跌后,养殖户转为悲观心态。

  “养殖户亏损到承受不起,也不再挺价对抗,现在是给钱就卖,短期出栏积极性增加。而猪肉消费需求方面仍旧表现平平,没有因低价而导致消费上涨,甚至南方地区因高温导致消费缩水,部分屠宰企业盈利下探,反过来压制收猪价格。”徐心澄表示。

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