猪肉价格为何暴跌?猪价真要一跌不起了吗?

2021-07-07 10:01

  至诚财经网为大家提供猪肉价格为何暴跌相关消息,生猪价格在经过上半年的下跌洗礼过后,市场终于有了企稳止跌企稳的迹象。随着猪价“破 6入5”的出现,养猪利润大幅下降,局部甚至呈现盈利亏损,为了避免损失扩大,养猪户只能抱团取暖,联泱对抗屠企压价杀跌,随着市场消费的回暖,叠加养殖端抗价惜售的增多,猪价进入6月下旬迎来强势反弹,加上猪肉收储的利空冲击,从6月24日到6月28日,短短五天时间,猪价大涨4.69元,外三元平均价格一度从刚开始的12元/公斤,冲击到了17.41元/公斤,猪价逃离“地板线”,养猪户如释重负,终于可以松口气了。

猪肉价格为什么暴跌

  然而随着红色7月的来到,猪价短暂横盘走强过后,大涨再次熄火,由于猪价冲高回落,养殖端出栏积极性大幅增加,加上市场缺猪不缺肉的影响,随着屠企压价情绪反扑的增多,生猪价格从7月3日开始掉头急转,再次进入下行通道。截止到今天,猪价已经“4连跌”了,外三元平均价格探底16元/公斤,环比月初高峰下跌8.1%,养殖户悲观情绪反弹,猪价真要一跌不起了吗?

  面对猪价的日益下滑,不少人也是心生疑惑,明明猪肉收储已经启动,为何猪价上涨利好一直难以出现?猪价为何还在这个时候跌个不停?我想这也是不少养猪户比较关注的话题,下面我们一起来简单地讨论一下。

  2涨11平13跌!6日猪价“4连跌”

  自从猪肉收储消息放出,养猪户可谓是期待万分,日日盼,夜夜盼,大家都希望随着猪肉收储托市的启动,能够帮忙带动猪价走出行情低谷,毕竟按照目前的养猪成本,养猪已经没有什么利润可言,能做到的就是赔多赔少的问题。然而随着猪肉收储启动的来到,大家期盼的行情反弹没有出现,相反,伴随着屠企压价杀跌力度的加大,猪价下跌反而愈演愈烈,下跌范围也在进一步扩大。

  根据猪价系统发布的数据显示,截止到7月6日,国内生猪价格出栏均价迎来4连跌,全国外三元平均价格跌至16元/公斤,环比昨日下跌0.13元,环比月初下跌1.41元/公斤,监测到的26个省市猪价,总体走势为2涨11平13跌,猪价呈现全面下跌态势,南北产区都在加大下跌范围,放眼望去一片飘绿。尤其是江西,福建,两广,辽宁等地,单日跌幅达到了0.3~0.4元/斤,除了小部分地区猪价还能保持在8~9元大关,大部分地区猪价已经回到了7元时代。

  而且从下跌范围来看,今日猪价跌幅明显扩大,昨天还是一片飘红的东北,华中,华北地区,今日已经全面沦陷,只剩下浙江,河南还在负隅顽抗,且涨幅愈加微弱,单日只有0.05~0.1元/公斤,而在北方产区涨势全无,华北地区全面企稳,猪价维持在7.5~7.9元/斤,东北地区全线飘绿,单日下跌0.1~0.3元/斤,屠企报价7.4~7.9元/斤,可见当前猪价走势不容乐观,屠企观望情绪增加,提价收猪积极性不高。

  “收储提价”为何失效?

  看到这里,大家可能会产生一个疑问,明明猪肉收储已经启动,为何猪价还在跌个不停呢?其实无外乎以下几个因素,一个是大家对于猪肉收储提价期望太高,一个是产能恢复猪价已经失去大涨基础,还有一个是猪肉消费市场低迷,猪价没有持续反弹上涨的基础。

  首先我们说一下猪肉收储,之前关于猪肉收储我们已经做了很多科普。收储是为了稳定猪价,而不是为了猪价上涨,当前养猪户虽然已经出现亏损,但是最主要原因,还是因为饲料上涨养殖成本上涨,当前生猪价格虽然跌至谷底,但是对于往年同期生猪价格,仍然属于中高水平,猪肉价格还没有完全回到正常水平。如果这个时候盲目拉升提价,消费者肯定会难以接受。何况当前猪肉收储不过两万吨,对于市场冲击影响非常有限,

  其次,影响猪价走势的决定因素,主要还是市场供需关系。根据目前公布的数据显示,我国生猪产能已经基本恢复正常,猪肉供给矛盾已经完全解决,加上上半年消费淡季的影响,终端市场消费难有好转,局部地区猪肉供给甚至出现阶段过剩,在市场供强需弱的前提下,猪价想要扭转乾坤,进入上涨通道,恐怕也会困难重重。

  最重要的是,马上就要进入“三伏天”了,明天就是小暑了,一年中最热的时候马上就要来到,猪肉属于高蛋白热量食物,天气越热,销量越低,也就是说,全年猪肉消费低谷即将来到,终端猪肉消费也会愈加疲软。而如今随着生猪产能恢复,牛猪刚刚抛售结束,市场猪肉存量充裕,经销商采购积极性不高,白条猪肉走货不畅,屠企提价恐怕也只是养殖端的一厢情愿。

  节后大跌要卷土重来?

  因此,在以上多重利空因素的影响下,猪肉收储虽然已经启动,但是猪价下跌还在持续不停。至于节后猪价大跌会不会卷土重来?这个也不要过于担心,既然猪肉收储托市已经开始,说明猪价下跌已经有了限度,短期内在市场调控的加持下,猪价大跌也会难以出现,总体走向也会企稳为主。

  只不过需要了解的是,生猪行业是一个长期行业,生猪养殖周期较长,产能去化需要时间,下跌周期也会是一个长期过程。猪价下跌周期一旦确立,想要短期彻底翻身已无可能,养猪户也要遵从市场规律,做好长期低价持久战的准备。对此,你是怎么看的?你认为接下来猪价走势如何?行情大跌还会卷土重来吗?欢迎大家留言讨论。

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