鸡蛋跌破5元 蛋价略微上涨

2021-11-19 14:52

  鸡蛋市场也上演了一张略微的涨价,跌破5元。高蛋价抑制鸡蛋消费,加之月初肉、菜价格小幅回落,鸡蛋替代作用减弱,价格有所回调,预计近期鸡蛋价格依旧偏高运行,回调幅度有限。

鸡蛋最新行情

  鸡蛋跌破5元

  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为5.18元/斤,本周末鸡蛋价格为5.05元/斤,价格下跌2.60%,价格与去年同期相比上涨45.11%。

  市场分析

  需求方面10月前期需求量整体平淡,国庆节对终端淘汰鸡需求的刺激作用不大,中下旬由于蔬菜等价格不断上涨,淘汰蛋鸡产品价格微涨,屠宰企业开工积极性好于月初。整体而言,10月份淘汰鸡供应量不多,需求量在后期略有增加,供需均利好市场价格。

  10月主产区代表市场日均发货量总计645.62吨,环比跌幅2.14%,同比跌幅12.82%。10月份鸡蛋市场整体流通尚可,但国庆假期及假期前,行情偏弱余货积压较多,淘汰鸡出栏量稍大,因此月内蛋价虽上涨,但产地货源供应有限,发货量处于相对低位。

  后市预测

  高蛋价抑制鸡蛋消费,加之月初肉、菜价格小幅回落,鸡蛋替代作用减弱,价格有所回调,预计近期鸡蛋价格依旧偏高运行,回调幅度有限。

  最后说说鸡蛋市场,10月中旬开始,鸡蛋市场发生一波迅速上涨行情,全国鸡蛋主流价格平均上涨7、8毛钱一斤,各地拿货价达到5.2-5.4元左右,零售价更是达到5.5-5.8元之间,个别地区触及6.0元大关。不过自11月10日之后,蛋价出现明显下跌,目前各地主流拿货价已经全线跌破5元大关,主流价处于4.6-4.9元/斤之间。近几日蛋价以稳为主!

  目前终端市场走货速度一般,产区多数地区生产、流通环节有少量余货,但整体压力不大,下行空间应该有限,供需紧平衡的在产蛋鸡总产能,是刚性支撑;其他辅助因素,依旧刚性支撑鲜蛋消费;眼前上游和中游谨慎,下游被动积攒少量库存逐步出来,增加市面鲜蛋流通总量,这些少量库存逐步消耗完毕,蛋价或许将再一次走入稳定。同时受近期降雪天气影响,少数地区鸡舍坍塌,养殖单位被迫淘汰老鸡;近期鸡蛋供应略有减少。但随着产区交投逐渐恢复正常,生产、流通环节余货陆续流入市场,届时短期内鸡蛋供应或有提升。

  这段时间农产品纷纷的在上涨,那么鸡蛋的价格跌破了5元,目前趋于稳定,后期会怎么样的?本周初鸡蛋价格为5.18元/斤,本周末鸡蛋价格为5.05元/斤,价格下跌2.60%,价格与去年同期相比上涨45.11%。

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