此轮涨价会持续多久?猪肉价格走势最新研判

2021-11-26 15:08

  猪肉价格连续下跌之后迎来了一波反弹,那么此轮涨价会持续多久呢?猪肉价格走势最新研判如下,基于历史数据判断,一次探底后,生猪价格会出现4个月左右的反弹走势,月度均价反弹幅度在40%上下。接下来猪价或呈现小幅震荡上涨的走势。

猪肉价格走势研判最新

  连续三个季度下跌后,猪肉价格近期出现一波反弹。

  记者11月25日从北京新发地农产品批发市场了解到,9月下旬以来,部分猪肉产品价格从低点向上反弹了60%左右。

  农业农村部发布数据显示,2021年第45周(2021年11月8日—14日)猪肉批发市场周均价每公斤24.02元,环比涨3.8%,为连续5周上涨,累计上涨34.9%。

  “二师兄”身价回升

  11月25日,北京丰台,新发地猪肉大厅内,上百家猪肉摊位的摊主在忙碌着,招揽顾客、讲价、称斤、结账,一派熙熙攘攘的景象。

  “后臀尖11块5”“五花肉12块5”“肘子9块”……在疫情防控政策宣讲广播的背景声中,摊主们一个个都拉开了嗓子,大声而利索地回应客户的询价。

  新发地市场官网披露的价格行情信息显示,9月25日以来,猪肉价格从低点反弹。比如,后臀尖(瘦)每斤从7元涨至11.5元,涨幅达60%;五花肉(瘦)每斤从10元涨到13.5元,涨35%;白条猪每斤由7.75元涨至11.5元,涨48%。

  尽管猪肉涨价,但多位消费者坦言,目前价格是可以接受的。

  “之前猪肉价格7、8块钱一斤,现在涨到十几块钱,但相对去年还是比较低的。”一位消费者说。

  “天气凉了,买肉的多了。还有就是买来制作腊肉、香肠的不少。”一位摊主告诉记者。冬季气温低,人们对肉类的需求量上升,往往是猪肉消费的旺季。另外,部分地区居民有制作腊肉、香肠的习惯,也加大猪肉消耗。

  现场一位市民告诉记者,家里有做腊肉灌香肠的习惯,10月初时来新发地采购了一批猪肉,当时还是9块钱一斤,现在再来就已经涨到11块多。

  消费旺季 价格阶段性反弹

  “在供应量大幅增加的前提下,猪肉价格仍从低位回升,说明消费拉动起了主要作用。”农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示。

  除消费需求拉动外,收储政策也发挥了一定作用。中航证券报告称,国家出台生猪产能调控方案,并连续推出收储计划,释放出国家对猪价托底的政策支撑预期,均对生猪价格形成支撑。

  那么,此轮涨价会持续多久?

  银河证券称,基于历史数据判断,一次探底后,生猪价格会出现4个月左右的反弹走势,月度均价反弹幅度在40%上下。接下来猪价或呈现小幅震荡上涨的走势。

  中国食品产业分析师朱丹蓬认为,这轮涨价小周期的价格高点或许会出现在春节前。

  北京新发地农产品批发市场的一位摊主告诉记者,从往年来看,猪肉消费旺季一般会持续到农历春节前,价格往往在假期达到阶段高点。

  本文内容回顾,猪肉价格为什么又涨了?2021年猪肉价格最新走势是怎样的呢?基于历史数据判断,一次探底后,生猪价格会出现4个月左右的反弹走势,月度均价反弹幅度在40%上下。接下来猪价或呈现小幅震荡上涨的走势。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,这轮涨价小周期的价格高点或许会出现在春节前。

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