2022春节猪价格预测 2022春节猪价涨还是跌?

2022-01-14 14:02

  2022春节猪价格预测 2022春节猪价涨还是跌?眼看着2022年春节渐渐临近,想象中的猪价上涨却没有出现,据媒体报道,当前多地生猪价格已降至低于8元/斤,这样的情景既不常见,又让人感觉意外。

春节猪价格预计多少钱

  有人在村子群里售卖猪肉,9.9元一斤,而且不限购。对此,村民们纷纷表示,“难道猪肉又降价了吗?”

  临近春节,猪肉是农村人必不可少的年货之一,由于消费量巨大,每到年底,猪肉价格都会或多或少迎来一波涨价,眼看着2022年春节渐渐临近,想象中的猪价上涨却没有出现,据媒体报道,当前多地生猪价格已降至低于8元/斤,这样的情景既不常见,又让人感觉意外。

  那么,当前的猪肉价格不升反降的原因是哪些因素造成的呢?这种行情能维持多久,临近春节会触底反弹吗?

  对此,当地生猪养殖户李文超表示,猪肉之所以不升反降,主要和以下三个方面有关:

  一、生猪存栏量

  虽然今年猪肉价格一路走低,但还是出现了几次小幅反弹,这让养殖户保持了一定的养殖信心,加上2020年的好行情,这也给了养殖户坚守的底气,也就是说,在猪肉价格下跌的市场行情下,本年度的生猪养殖数量并没有减少。

  非但如此,无论是猪企还是个体养殖户,大家都提前计划要抓住春节这个销售“黄金期”,这就造成了年底生猪扎堆上市,形成了供大于求的局面。

  二、消费习惯的改变

  在2021年9月份以前,生猪价格最低跌至5元/斤,从2020年的高价位运行,到2021年的价格低谷,这种短时间内的强烈反差,让消费者有了囤肉过年的想法,一种是提前腌制腊肉腊肠,而且是一种比较庞大的群体规模,这让春节期间的备货提前了数月,从而减少了春节期间的猪肉消费量。

  另一种是商人层面,很多人在猪价低谷时采购大量猪肉,进行冷冻后,等到了春节期间进行销售,从而赚取比较可观的差价,当这部分冷冻猪肉上市后,又为趋于饱和的猪肉市场增加了承受负担。

  三、市场环境影响猪价走势

  当前,并不是猪肉消费高峰期,随着疫情在多地突发,受疫区群众居家隔离、学校放假、工地停工等方面因素影响,使猪肉消费量受到了较大的影响,在猪肉供应正常,消费减少的状态下,最终的影响就体现在价格上了。

  当然,很多人为了身体因素,刻意减少猪肉摄入,增加牛羊鸡鸭等禽肉的均衡补充,这也是影响猪肉消费量的因素之一。

  最后,李文超还表示,以上分析虽然简单,但却是导致猪价下跌的主要因素,猪价的下跌,对于养殖户而言,影响还是蛮大的,以目前的养殖成本,当生猪价格每斤低于6.5元时,像他这样的小型养殖户就要亏本,每斤低于8元,很多较大的养殖户或养殖企业就已经没有利润可言了。

  那么,临近年底,猪肉价格会不会出现触底反弹呢?李文超坦言以目前的市场情况分析,他不会认为上涨的空间有多大,虽然届时需求量激增会拉动猪肉价格的上涨,但以上三大因素就在那里摆着呢,存量不减,价格难升。

  据新闻中透露,截止到2022年1月7日,国内生猪平均价格为15.4元每公斤,环比下降接近15%,同比下降则超过50%。光大期货农产品研究总监王娜认为元旦后跌价空间增大,短期猪价下跌幅度加速,这是一轮“反季节”的下跌。

  为什么会出现不涨反降的现象?

  其实要说出现不涨反降的现象问题,应该说这也是可以理解的,如果我们回忆一下会发现,在9月、10月的时候,猪价价格可以说是降到了冰点,根据央视财经的数据,这个时候猪肉价格一度跌破10元每公斤。

  在那段时间受到寒潮的影响,还曾经出现过绿叶蔬菜价格大涨的现象,很多绿叶蔬菜价格还一度超过猪肉价格,也就是在那段时间,猪肉的消耗也产生了一定的影响,而且寒潮的提前到来也给猪肉提前储备提供了一定的条件,所以造成今天的消费疲软也就可以理解了,主要原因有下面几个:

  第一:企业囤货

  我们都知道,作为猪肉相关的企业,赚钱都是以吃差价为主,如今的存储设备先进,对猪肉保存的时间更长,对于食品企业来说,他们深知猪肉市场的变化情况,在猪价较低的情况下进行囤货也不是不可能,这其实也是相当于对现在的消费市场的预支,自然会导致今天的猪肉消耗减少。

  第二:家庭提前准备年货

  我们都知道,春节的猪肉消耗增加,其中一大消耗就是“腊货”,包括了香肠和腊肉,这是我国很多地方每年过年都会提前准备的,一般从小寒以后才开始杀猪准备年货,但是今年实际上很多家庭已经提前准备了。

  之所以准备年货要等到小寒以后的另一个关键原因在于温度够低,利于“腊货”的制作,但是今年的寒流提前来临,而且全国覆盖面积大,加上猪肉价格便宜,很多家庭担心过年猪肉价格会大幅度上涨,于是提前灌腊肠、熏腊肉,导致本来该现在准备的这些工作,已经不用再准备,猪肉消耗自然减少。

  第三:元旦没有刺激猪肉消耗

  一般来说,过年过节都会刺激消费,尤其是餐饮业和旅游业,过年过节都是消费高峰期,但是很遗憾,今年的元旦倒是迎来了全国一片大好的好天气,但是很多地方却出现了疫情反复的现象,导致虽然天气好,但是人们的流动性还是非常差,对猪肉的消费也没有起到助推作用。

  第四:生猪供应充足

  我们都知道,进入到2021年,我国的生猪恢复就比较好,根据央视财经的数据,截止到2021年3季度末,我国的生猪存栏量超过403亿头,同比增加了18%;能繁殖母猪达到4459万头,同比增加了16.7%,春节养殖户也会集中出栏,很明显生猪的供应已经太过充足,自然就没有了上涨的空间,甚至过了春节也还有可能继续下跌。

  企业透露“套保”秘诀

  如今是一个保险时代,什么都可以买保险,在频繁的自然灾害和疫情面前,保险成了很多养殖户最后弥补亏损的方法,我国首个活体交割品种——生猪期货于2021年1月8日挂牌上市,到现在已经1周岁了,从近期的新闻来说,大量的猪企已经从中尝到甜头,根据央广网1月10日的报道:

  华西期货及平安财险在四川省凉山州布拖县开展了生猪“保险+期货”项目,为当地36户生猪养殖户、2880头猪提供保障,赔付约115.5万元,赔付率约334%。

  而在央视财经的采访中也有“保险+期货”试点区域的养殖户表示,养猪的时候给生猪上保险在一定程度上降低了损失,2021年8月出栏400多头生猪,价格为15.8元每公斤,低于保险目标价格17.3元每公斤,触发了理赔,获得62000多元的赔款,这样猪价低的时候有“保险+期货”兜底,价格上涨的时候就可以通过卖猪赚钱了,如今一些大型养殖企业都积极参与期货套保来规避价格风险。

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