目前市场上生姜多少钱一斤?生姜价格行情一览

2022-08-29 14:37
  生姜是现实生活中很常见的调味品和佐料,而且有着很好的药用价值,因此适当食用生姜对于身体大有益处。那么目前市场上生姜多少钱一斤?一起来了解下吧。

  目前市场上生姜多少钱一斤?

  河北石家庄市行唐县生姜0.5元/斤;山西大同市平城区生姜1元/斤;上海市浦东新区生姜0.35元/斤;江苏南京市六合区生姜1元/斤;辽宁葫芦岛市绥中县生姜1.3元/斤;浙江嘉兴市嘉善县生姜0.8元/斤;山东青岛市平度市生姜1.25元/斤;湖北武汉市新洲区生姜1元/斤;广东湛江市廉江市生姜0.8元/斤等。等。

  备注:以上生姜价格非市场零售价格,仅供参考!

  生姜什么时候上市?

  生姜的上市时间会因产品的用途不同而不同,比如嫩姜一般在8月中、下旬采收上市,嫩姜辣味轻,含水量多,但不耐贮藏;老姜一般在10月中下旬至11月上中旬采收上市,老姜辣味重,且耐贮藏运输。当然种植产地、种植方法等因素的差异,也会影响到生姜的上市时间。

  生姜能生吃吗?

  生姜能生吃,但生姜属于热性食物,因此一次性不宜食用过多,而且最好不要在晚上睡觉前吃,避免影响睡眠。推荐吃法有:

  1、凉拌

  凉拌生姜更适合用嫩仔姜,因为嫩仔姜几乎没有姜筋,吃起来更脆。将仔姜切成丝后,用点白糖和生抽酱油调制即可成为美味。

  2、佐料

  姜作为佐料食用是其最为常见的吃法,比如在炖汤或者烧菜的时候,放入一些姜片,口感会更加浓香。

  3、姜粉

  姜粉是用干姜植物研磨而来的,它的味道没有生姜那么辛辣,对于很多不习惯生姜那种刺激味道的人来说很温和,而且食用起来很方便。

  4、泡水

  生姜清洗干净沥干水分后,将它切成薄片,去5-6片直接放在杯子中,然后冲入刚烧开的沸水,浸泡3-5分钟后即可直接饮用。

  总的来说,生姜是一种广泛应用的药食两用植物,因此它的价格是不贵的,但一定要注意它的食用禁忌才行,正确食用生姜才会更有益于健康。

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