换道场景,卡萨帝有几张牌?

2021-07-02 17:50

  下班回到家,不知吃什么,这时,厨房的智能助手给您推荐,站在家里的体脂秤,数据同步传到冰箱大屏,做饭时打开冰箱,会推荐最适宜的菜谱。打开冰箱里的食材,不仅新鲜,一些食材上还有自己的“身份证”,扫码即可溯源,家里食材不够了,一键呼唤就可以远程下单……

  你想拥有这样的厨房生活吗?

  这是高端品牌卡萨帝最新发布的新品银河套系打造的“场景”之一,类似的,还有智慧浴室、智慧客厅、智慧阳台等,覆盖全场景的解决方案。

  卡萨帝“银河套系”,包含冰箱、洗衣机、空调、酒柜、冰吧、厨电、热水器、电视机等全品类网器。与以往不同的是,每一件银河网器单独拿出来,都是智慧生活场景中的核心,都有自己的差异化科技,当它们合在一起时,又可以互相联动,构成一个完整的智慧生活场景。

  6月25日,在重庆举办的卡萨帝“新·征途,爱·不凡”思享荟上,海尔智家总裁李华刚宣布:以银河套系发布为起点,卡萨帝正式换道场景,开启从高端品牌到场景品牌的新征途。

  这是自2006年创立以来,卡萨帝占领高端第一份额、重新定义自己之后的再出发。6月22日,卡萨帝以505.81亿的品牌价值登榜2021年《中国500最具价值品牌》排行榜。

  众所周知,家电行业早已是一片红海,从存量竞争的红海中挖掘出一片蓝海,卡萨帝已经实现了0到1的蜕变,而从1到N的延申,正在基于场景、生态去打造。

  换道场景,卡萨帝有几张牌?我们分解为三力模型,即产品力、延展力和用户力,这是他后场景、生态时代的底层逻辑,也可以成为企业突破行业天花板、增强元能力的范本。

  产品力:创新、需求的双轮驱动

  做饭到底麻烦在哪里?

  不会做、不好吃还费时费力、火候太难掌握、不想洗碗、油烟满屋……说起动手做饭的几座大山,想必许多人的选择,都是直接拿起手机点外卖。

  但如果,有一个为你全方位服务的智慧厨房呢?

  在思享荟上,卡萨帝厨电携手银河套系体验官黄圣依、卡萨帝思享家百克力等,共同上演了情景剧,展示了“厨房新手”黄圣依是如何在卡萨帝银河套系厨电的帮助下,变身大厨,做出一桌家宴。

卡萨帝最新消息

  在这间智慧厨房里,涵盖了五环同步火燃气灶、大宅油烟机、名厨烤箱、名厨蒸箱、食材级消毒柜等产品,共同构建了一个 “主动服务”的烹饪场景。

  比如,很多人在煎牛排时会遇见这样的状况:表面焦了、里面没熟,导致口感变差、营养流失。有人认为这是锅不好,但其实是火候的问题。卡萨帝五环同步火燃气灶能让锅底受热更均匀,能实现减火不减环,保证一锅同温,火力强时,也能15s就做完一道爆炒腰花。

  另外,卡萨帝大宅油烟机也迭代了“智慧风”,能根据用户烹饪方式自定、自动感知烟量,调节吸力大小,配合1m潜吸大平台,充分满足多头灶使用场景,实现油烟“0逃逸”的排烟效果。

  除此之外,食材消毒柜能消毒水果、熟食;“懒人”烤箱做烤鸭只需插入一根“感应针”就能探测熟度、湿度,告别不会做、不熟或烤老的问题;酒柜会智能推荐适合个人的酒水;家电是专属设计、专门定制的,让厨房视觉统一、厨电与家居风格高度契合……

  现场,通过表演者们的情景演绎,观众感受了一场沉浸式的体验,也切实感受到了“卡萨帝式”的“场景”之路。厨房只是其中的场景之一,通过对场景化的需求洞察,卡萨帝将家居空间分为智慧客厅、智慧厨房、智慧卧室、智慧阳台及智慧浴室5大智慧空间。

  为什么要做这样的智慧场景?

  “用户的烦恼是什么?过去,消费者买厨房里的油烟机、灶、微波炉、冰箱,目的其实不是买这些东西,而是想得到一个好的厨房。但没人能告诉他们一个好的厨房是什么样,只能自己去拼凑。所以,我们应该是什么?帮助你们解决问题。”李华刚告诉盒饭财经,这是卡萨帝做场景的根本原因。

  家电已经从过去后端的消费变成前端的消费。这也对卡萨帝的产品有了更高的要求。

  卡萨帝已经沉淀了配套的底层能力。15年来,卡萨帝向外界塑造了一个高端形象,其中一场场升级背后的门票就是产品。

  卡萨帝发展的早期,就在用创新“发明家电”。比如,针对不同市场推出法式对开门冰箱、意式抽屉冰箱,以此解决高端家庭存储大件食品与弯腰取物的烦恼。这不仅为卡萨帝开辟了新市场,也带领冰箱行业走向了全新阶段。

  后期,除了冰箱,卡萨帝将原创科技从冰箱延伸到洗衣机、空调等品类,且继续深耕原创技术。比如带来了世界上第一台“一机双筒”的“分区洗”洗衣机——双子云裳,将洗衣机产业带入双滚筒时代。在这一阶段,卡萨帝是采用“产业布局”建立品牌优势。

  “什么是高端,我们花了十多年的时间才搞清楚。”李华刚说。

  过程并不容易。高端,也意味着强大的资本投入,需要在营销、产品、渠道、服务等多个维度建立竞争力,并且需要长期的专注不断打磨和完善,且短期内难有所回报。

  卡萨帝品牌打造的过程中曾投入大量的研发投入,甚至公司盈利承压,2007-2011年品牌初期销量和产品均不突出。但随着冰箱、洗衣机、空调等全品类原创科技的发明与应用,使得卡萨帝开始大受关注,并逐渐出圈。

卡萨帝最新消息

  凭借艺术家电的设计理念以及核心技术的积累,近年来卡萨帝营收持续快速增长。

  2016-2020年连续5年高增长。2017年增幅41%,2018年增幅44%,2019年和2020年均实现两位数增长,其中,2020年份额提升50%,稳居高端第一。2021年一季度,卡萨帝收入增幅80%,1W+冰箱、1W+洗衣机及1.5W+空调排名均为TOP1。

  除了已成为高端家电领军者,其多品类也在引领行业。从中怡康5月数据中可以看到,卡萨帝冰箱整体份额为14.1%,排名行业第二;洗衣机整体份额为14.2%,排名行业第三;热水器整体份额为12.6%,排名行业第三;冰吧与酒柜份额分别为64.9%、82.6%,持续保持行业第一;空调、烟机、灶具等其它产业也分别跻身行业前十。

  而技术抢占高端之后,场景、生态正成为卡萨帝新的关键词。

  延展力:从品牌,到场景、生态

  场景到底是什么?

  在思享荟现场,卡萨帝思享家、财经作家吴晓波讲述了一件趣事,今年1月份,他到青岛,收到了一支卡萨帝烹饪的北京烤鸭。看着这只鸭子,吴晓波非常真切地能够体会到了什么叫场景。

  疫情期间,卡萨帝的几个小伙伴看着烤箱,闲着无事,就到北京找了几名大师,想要研究的就是一个问题:如何把鸭子直接从卡萨帝冰箱拿出来后,不需要解冻,放到卡萨帝烤箱里一个小时以后,能够做出跟正宗的北京烤鸭味道一样的烤鸭。于是就有了摆在吴晓波面前的那只鸭子。

  吴晓波体会到的场景,是一个做家电的企业,有机会和餐饮店的大师,跟一个养鸡场老板完成一个跨行业、打破行业壁垒的行为。

  “场景品牌是为用户去定制,为所有的用户提供他的所需。也就是从过去以产品为中心,转为以用户为中心。”李华刚说。卡萨帝用数年时间,回归消费者场景,从消费者消费行为触点上去重新定义品牌、产品的关系。

  卡萨帝还在探索生态。以银河套系的高端饮食生态为例,冰箱不仅可以与厨电、冰吧、酒柜联动,还通过接入400余家资源方,为用户提供了优质食材采购渠道。在高端洗护生态中,卡萨帝通过整合5300多家资源方,为用户提供服装量身定制、成衣购买、穿搭推荐、专业洗衣护衣等一站式管家服务,同时可满足用户的家装设计、水电改造等配套需求。

  随着互联网时代的推进,提出高端、智慧、生态的玩家并不少,但行业真正涌现“逆势增长”的品牌其实并不多。

  原因在于,在喧嚣的互联网智能浪潮下,太多的品牌往往都是先考虑带来经济利益的单品,单件变现。但智慧并非一个WIFI连接一切的问题,场景式体验构建,应该是从整体思维出发,实现从需求到产品的链路。

  卡萨帝智慧场景的价值,不仅在于每一个产品的优秀,更在于这些产品基于用户真实生活需求整合而来的完整、流畅、无缝的智慧生活体验感。

  那为什么许多企业打着智慧的幌子卖单品,其实一个很重要的原因在于落地场景其实非常困难。

  场景,要打破行业和产业的界限,而众多企业都是按照行业和产业划分,一个厨房里面需要涉及多少厂家,其中的艰难可想而知。生态则更加艰难,一来没有参照,二来场景品牌提供的是解决方案,解决家里的吃穿用,而生态品牌解决的是生活,可以进一步知道食材的源头、缺货时可以一键采购,需要打破企业与企业之间的界限,让所有能够为用户提供服务的企业都聚合起来,任务艰巨。

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