汇通达酒水产业店势如破竹 “汇享购酒拼汇”助区域酒商突围困局

2022-03-21 10:19

  潜力巨大 下沉市场白酒消费 “热”

  据调查,2020年,全国居民在食品烟酒方面人均消费支出达到了6397元,这一数字增长了超5%之多,并占人均消费支出的比重为30%左右。其中农村居民在食品烟酒方面人均消费支出高达4479元。事实证明,对于白酒企业而言,农村乡镇市场有巨大的消费潜力。

  而酒水是汇通达在下沉市场布局的重要领域。随着汇通达产业互联网服务的日趋成熟,“汇享购酒拼汇”(下简称“酒拼汇”)应运而生,助推白酒行业结构性改革。“酒拼汇”是汇通达酒水产业服务的再深化,以下沉市场酱酒服务为主打,为传统酒企、酒商打造的线上线下相结合的集拼单、集货、定制为一体的产业互联网酒水联营店。

汇通达酒水供应链

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  不谋而合 汇通达助酒企下沉“有道”

  台州汇五强总经理李灵军,从事酒水行业已有21年,他的门店被五粮液品牌评为“功勋门店”,这样的殊荣全国只有25家,而浙江省仅此一家。同时因其年限长、贡献能力强、忠诚度高,该店还被五粮液评为第三届浙江省商家联谊会理事单位。

  回想这些年的做酒经历,李总有些感慨:“以前做酒水生意相对简单,品牌少,基本就是茅台、五粮液、剑南春、洋河、国窖等几样。到了12、13年的时候,受国家政策影响,生意变得有些难做,到15、16年才有所恢复,茅台酱酒也开始一枝独秀。经营方式也从以前的大流通,不专注团队和客户联络,以品牌为王者,到现在注重团队合作。品牌影响力也因为电商兴起,各个品牌的宣传力度加大,导致市场上消费者容易混淆品牌,尤其是下沉市场,消费者可能会盲目追求性价比,存在品牌良莠不齐的问题。”

  谈及当初选择加入酒拼汇的原因,李总道:“汇通达的战略定位是贴近农村,与我做下沉市场酒水的理念非常合拍,我本身就与汇通达合作很久了,有一定的信任基础,作为汇通达的一份子,既然有这样一个项目机会,实在是没有理由不加盟。”

  产品+服务 “组合拳”助生意节节攀升

  传统乡镇零售及酒水经营门店,区域酒水服务商往往需要对接多家酒水品牌,面临压货的经营压力和风险。在成为汇通达酒拼汇联营店之后,在汇通达当地铁军+服务商的双重服务加持下,汇通达将帮其“打包”对接品牌方,携手品牌方打“组合拳”,缓解其经营压力。

  李总表示:“加入酒拼汇之后,汇通达为我提供了品类丰富的优质酒水,满足不同消费群体的需求。过去我的店主要做单一的五粮液,现在有了诸如金沙、夜郎谷、贵州迎宾等多个品牌。像我们这种店铺,非常需要有一个大平台去代理多个品牌,这样我们拿货的时候就可以拒绝中间商赚差价,有更大的利润空间。”

  李总表示,酒拼汇现在还处于起步阶段,它的核心竞争力和发展方向主要有三点:第一,要加强媒体宣传力度,让消费者明白酒拼汇出手的品类、价格等方面的优势,吸引客流;第二, 要定位在下沉市场,避开城市中比较成熟有力的竞争,走差异化道路;第三,要注重产品加服务的赋能模式。 在产品方面,应提供品类丰富、价格实惠的品牌,而服务方面,要培养专业团队,了解农村,抓住乡镇小店这种关键节点,提升服务能力。

  而拓展乡镇小店的关键,在于满足他们的需求,这也是汇通达一直专注所在,为会员店提供供应链、工具、活动、社群等赋能服务,为他们提供合适的产品和专业的服务,全方位满足客户需求。据李总所讲,酒拼汇的门店短时间内在台州范围就已经拓展了四五家。例如台州市泽国镇的陈总,考虑到品牌提升以及共振效应,选择在去年年底加入酒拼汇,他表示酒拼汇为他提供了诸如五粮液、茅台酒等优质品牌,极大提升了店内的声誉。

汇通达酒水供应链

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  有口皆碑 消费者“品得到”的酒水消费升级

  为了更好地为品牌在下沉市场开拓销路,汇通达以李总、陈总等为代表的酒拼汇门店,除了日常的产品宣传外,还有一套非常完整的、具有创意的服务流程——品销会。通过当地有影响力的人物,带动其他消费者参会,品尝酒水,同时邀请行业专家进行介绍 ,因为酒是千人千面的,必须打开箱子,让消费者尝得到,所以酒拼汇就抓住这点,坚持开展品销会。李总所负责的门店,仅去年就办了五六百场品销会,帮助乡镇小店获利和开拓市场,同时解决了宣传、库存、配送等一列的问题,也让乡镇消费者看得到、摸得到、喝得到,为消费者带来多种选择,带动当地消费。

汇通达酒水供应链

  除了下游小店,酒拼汇对上游来说,也非常具有价值,帮助供应商解决了仓储、配送、宣传等一系列的问题。而且通过汇通达专业的地推团队,能够帮助品牌更好地下沉,让产品有机会和下沉市场的消费者真正面对面。

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