冰箱业盘点:海尔冰箱份额净增最高,达43.4%

2022-08-11 17:11

  受多重因素影响,今年以来冰箱市场挑战与机遇并存。一方面,来自GfK中怡康数据显示,1-7月,冰箱市场零售量为232.5万台,同比下滑19.4%;另一方面,500升以上大冰箱销售异常火爆,其中,多门+650升以上产品增长尤为显著,截至前31周,零售量同比增速达56.3%。

  具体到各个品牌情况, GfK中怡康数据显示:截至前31周,行业前三名品牌中,海尔冰箱份额为43.4%,同比净增2.7个百分点;第二名为11.3%,同比净增0.4个百分点;第三名为10.9%,同比下滑1.2个百分点。尽管海尔冰箱优势凸显,其布局仍在加速。7月起,其在全国42城陆续启动“恒温守护源鲜 探享一城一味”活动,通过博观冰箱等高端产品升级用户健康饮食场景,扩大高质量引领优势。

海尔冰箱份额净增最高

  用户需求日益高端,海尔冰箱站稳第一

  整体市场情况一目了然,那么细分市场各个品牌表现如何?结合用户需求看,在消费升级的影响下,越来越多人偏好囤货、尝鲜。《2022年轻人冰箱报告》显示,88.6%的00后有囤粮习惯,由此大容积冰箱火热。

  行业畅销数据予以有力佐证。截至31周,500升以上容积段市场份额已达52.2%,占据主流地位。在此区间,TOP3品牌份额为:海尔冰箱48.1%、第二名11.2%、第三名10.4%。

  而空间够大解决的只是“存得下”,在品质生活影响下,越来越多用户强调“存得鲜”。在对用户的调研中,57.8%的年轻人强调“保鲜强”。由此,搭载了更先进储鲜科技,存储更加精细的高端健康冰箱走俏。

  从行业大盘看,2022年上半年,8K+高端保鲜冰箱市场零售额占比高达到48.8%,接近半壁江山。从各品牌表现看,截至前31周,海尔冰箱8K+高端市场份额为50.6%、第二名为14.6%、第三名为6.7%。

海尔冰箱份额净增最高

  科技实力有差距,恒温、无风体验颠覆传统

  之所以在数据上形成鲜明对比,关键在于科技差距。近年来,各大品牌回归保鲜品质,纷纷推出新科技,光合养鲜科技、光谱自然原鲜科技、Fifteen 晶感科技、智慧无水雾控湿系统等,都在一定程度上留存住食材营养,延长食材新鲜寿命。

  不过,要想达到用户理想中的保鲜效果,需要从根本出发。就风冷冰箱而言,一直以来有两大固有弊端未被行业解决。首先,自动化霜产生10℃左右温差,会导致食材反复化冻,造成食材营养流失,尽管已有品牌将这一差距缩小至0.2℃,但仍有精进空间。其次,冷风循环制冷尽管使得冷气分布更均匀,但冷风同时也径直吹干食材水分,由此,肉类化冻流血水,口感柴涩现象依然常见。

  海尔冰箱从本质出发,创新出底置恒温保鲜科技。一方面,针对温度波动,该科技进一步将温差缩小至0.1℃,趋近于0;另一方面,颠覆传统制冷系统,通过出风口后置,回风口前置的布局,其让冷风绕开食材,实现0风感,由此达到更加长久、更加新鲜的保鲜效果。

  在其7月30日举行的“恒温守护源鲜 探享一城一味”株洲站活动现场,搭载了新科技的博观高端新品直观呈现保鲜差距。就拿牛肉来说,7天后,博观内的肉无冰层,化冻无血水,蛋白质折损率<4.8%,汁液流失率≤0.95%;而在普通冰箱,肉则有明显血水。

海尔冰箱份额净增最高

  在一系列高端布局下,海尔冰箱的增长成为常态。而透过海尔冰箱的涨势,行业信心也将进一步增强,为用户带来更多优质的产品、体验,促进行业良性成长,良性循环。

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